już zjedzony:-)
z kurczakiem na ostro
i makaronem ryżowym
a sos robi się praktycznie sam:
wystarczy umyć i pokroić warzywa:
kilka marchewek
pół dyni
dwie cebule
trzy ząbki czosnku
2 papryczki chili
1 pora
dodać przypraw wg uznania
pokropić oliwą
wstawić do namoczonego garnka rzymskiego
zapiekać w piekarniku około godziny w temperaturze 200 stopni
zmiksować
zapasteryzować w słoiku w piekarniku nagrzanym do 130 stopni przez 20 minut
do spożycia w ciągu paru tygodni,
a może nawet miesięcy - nie wiem jeszcze ile czasu takie sosy wytrzymają??
ale będę to testować, bo zrobiłam sporo różnych sosów tym sposobem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz