składniki:
1 cebula
1,5, główki czosnku
1 papryczka chili
puszka pomidorów pelati
parę pomidorów suszonych z zalewy
1 torebka ryżu naturalnego
1,2 l bulionu domowego drobiowo- warzywnego
2 łyżki oliwy
posiekane zioła (bazylia, oregano)
sól, pieprz, papryka słodka w proszku
wykonanie:
Cebulę wraz z czosnkiem i papryczką chili obrać i pokroić. Warzywa podsmażyć na oliwie. Wsypać ryż i smażyć razem parę minut, cały
czas mieszając. Do garnka z gorącym bulionem dodać pomidory z puszki wraz z zalewą, pomidory suszone i zawartość patelni.
Zupę zagotować i gotować na małym ogniu przez mniej aż do miękkości wystarczającej ryżu. Po
tym czasie całość zmiksować, doprawić solą, pieprzem i przyprawami.
Posypać ziołami. Podawać z grzankami.
Bardzo apetyczna zupka!
OdpowiedzUsuńAlęż w mym guście;)
OdpowiedzUsuńależ dziękuję
OdpowiedzUsuńzupkę z czystym sercem polecam:-)