środa, 30 listopada 2011

Na powitanie zimy - zupa biała - kalafiorowo-serowa


Choć śnieg jeszcze nie spadł, zupa zimowo rozgrzewająca powstała
z
1 kalafiora
1 cebuli
2 ząbków czosnku
2 ziemniaków
rosołu warzywno-drobiowego
z dodatkiem sera feta
kawałka papryczki chili
i kilku dobrych przypraw wg uznania

Kalafior ugotowałam w rosole razem z ziemniakami. Dodałam pokrojoną drobno podsmażoną cebulę, czosnek i przyprawy, zmiksowałam razem z serem feta. Sycąca, interesująca i biała:-)
Polecam, bo też błyskawiczna!


2 komentarze:

  1. Mniam! Pyszszszszna ... U mnie w wersji lajt - bo chłopaki - miast chili marchewka, no i kolor bardziej soczysty melon:)Feta - rewelacyjne odkrycie w zupie miast śmietany!

    OdpowiedzUsuń
  2. merci. a i..kolor soczysty melon też chętnie wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń