Genialny makaron z pieczonym łososiem, cukinią i pesto

na szybko ale pysznie

łosoś piecze się po zamarynowaniu w sosie sojowym z teriyaki (u mnie został kawałek łososia z sushi);

na patelni podsmaża się 3 młode cebulki, a następnie 1 sporą cukinię ze skórką, pokrojoną w kostkę, 

po zmięknięciu cukinii wyciska się 2 ząbki czosnku, przyprawia pieprzem i dorzuca pokrojone  

suszone pomidory, pesto Rosso, łososia w kawałkach, garść kaparów, doprawia się śmietaną do sosów;

do patelni przekłada się ugotowany makaron, miesza się wszystko razem, posypuje czarnym sezamem 

oraz parmezanem - i 

genialna potrawa jest gotowa. 

Smacznego!!