Brokuł znów..w odsłonie pełnoziarnistego

Tarta wczorajszym wieczorem przyrządzona z inspiracyjnym brokułem była chyba za dobra, miała być bowiem na dwa dni, a starczyła tylko na jeden:-)...

czym prędzej więc produkuję obiad na jutro z brokułem znów w roli głównej i z resztkami pośredniczącymi, żeby zdążyć jeszcze się zanurzyć przed snem w kolejną opowieść kryminalną i wykręconą, dobrze mnie odciągającą od rzeczywistości tzw. szarej, mimo, że całkiem słonecznej..

tym razem na patelnię wpada w kolejności nieprzypadkowej:

oliwa z oliwek 

drobniutko pokrojony por

2 ząbki czosnku wyciśnięte

kawałeczek papryczki piri piri - diabelsko ostrej wraz z nasionkami dla podkręcenia ostrości jeszcze:-)

4 plastry szynki parmeńskiej pokrojone w kwadraty małe

makaron pełnoziarnisty Świdry Ziarna Natury - (nowe biedronkowe odkrycie) - oczywiście po ugotowaniu al dente i wypróbowaniu i zatwierdzeniu jako baardzo smaczny.. dopiero wówczas:-)

szczypta różnych przypraw np. papryka i pieprz i gałka i odrobina soli

pokrojona mozzarella

natka pietruszki

4 łyżeczki Pesto Rosso

a w charakterze pseudodekoracji występuje rachityczna maleńka bazylia z własnej uprawy:-)

gotowe w 10 minut. approved by M. jako "o! niezłe" .